בתמרה, הקפה הוא הרבה יותר ממשקה – הוא מסע של טעמים, ריחות וחוויה שנרקמה מתוך מחשבה על כל פרט. כשחלמנו על תמרה, דמיינו מקום שבו כל כוס קפה תהיה יצירת אמנות בפני עצמה, שמשלבת איכות, מסורת וחדשנות. מסע של טעמים: בחירת פולי הקפה הסוד לקפה טוב מתחיל במקום שבו הוא נולד – שדות פולי הקפה. בתמרה אנו מקפידים לבחור פולים שגדלו באזורים הידועים באיכותם, כמו אתיופיה, קולומביה וברזיל. כל סוג של פולים נבחר בקפידה כדי להבטיח את האיזון המושלם בין גוף, חמיצות ומתיקות. אנחנו עובדים בשיתוף פעולה עם קליית בוטיק ישראלית שמתמחה בקליית קפה טרייה ומדויקת. הקלייה מתבצעת כך שכל פולי קפה שומרים על הארומה הטבעית שלהם, ויוצרים בסיס עשיר…